Neden Hawaiian Spirulina Pacifica?

Kontrollü Üretim Bölgesi

Hawaiian Spirulina Pacifica, 1983 yılından bu yana Hawaii’nin Kailua-Kona kıyısında, biyolojik güvenlik önlemleriyle tanımlanan BioSecure Area içinde üretilmektedir. Bu bölgede tarımsal kimyasalların kullanımı sınırlandırılmıştır ve üretim alanı endüstriyel kirlilikten uzak bir çevrede konumlanmaktadır.

Özel Kurutma ve İşleme Yöntemi

Hawaiian Spirulina Pacifica, patentli Ocean Chill Drying® yöntemi kullanılarak, düşük ısı koşullarında ve oksijen kontrollü ortamda işlenmektedir. Bu süreçte yüksek ısı uygulanmaz; pigmentler ve bazı vitaminler işleme süreci boyunca korunur.
🔬 Patent No: US 5,276,977

Ürün Özellikleri

Isıl işlem uygulanmaması sayesinde ürün, spirulina’ya özgü koku, tat ve mavi-yeşil rengini muhafaza eder.

Üretim Standartları ve Sertifikasyon

Üretici firma Cyanotech, üretim süreçlerini aşağıdaki standartlara uygun olarak yürütmektedir:

• FDA denetimlerine tabi üretim tesisleri
• ISO 9001:2008 kalite yönetim sistemi
• GMP standartlarına uygun üretim
• GRAS statüsüne sahip ham madde kullanımı
• Kosher ve Helal sertifikaları

Bu yazı, spirulina hakkında genel bilgi vermek amacıyla değil; Hawaiian Spirulina Pacifica’nın üretim koşulları, işleme yöntemi ve kökeni hakkında bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır.